¡Estas barras de granola Chewy Chocolate Cherry se pueden comprar en la tienda cualquier día de la semana! ¡Están hechos con ingredientes fáciles y limpios, y se juntan sin horno! Estas deliciosas barras son muy fáciles de hacer en menos de 10 minutos.
¡En Wholesomelicious, me encantan los deliciosos bocadillos caseros! Ya sea para mis hijos o para devorarlos por mi cuenta, mis Brownie Energy Bites y Pumpkin Granola Bars son algunos de mis favoritos. Me doy cuenta de que definitivamente necesitamos una barra de granola que sea buena en cualquier época del año, ¡y estas barras de granola con chocolate y cereza son solo eso!
Razones por las que te encantarán estas barras de granola
- ¡Versatilidad! Estas barras son muy divertidas de personalizar cambiando el tipo de nueces, semillas, mantequilla de nueces o incluso pasas/frutas secas por cerezas.
- ¡Tan fácil de hacer! Estas barras no requieren horno (¡SÍ!), lo que las hace ideales para climas cálidos. Todo lo que necesitan son unos 10 minutos para ensamblarse y algo de tiempo para endurecerse en el refrigerador.
- Nutritivo: estas barras están cargadas de grasas saludables y fibra. Como nutricionista, quiero darles a mis hijos refrigerios ricos en nutrientes, especialmente refrigerios que sean una buena fuente de fibra. Con la adición de semillas de chía, avena y almendras, estas barras son algo con lo que puede sentirse bien al alimentar a su familia.
- ¡Muy bueno! Me encanta que sean naturalmente dulces y que sepan a delicia sin la sobrecarga de azúcar.
Cómo hacer barras de granola con chocolate y cereza
Esto es lo que necesitas para hacer estas deliciosas barras de granola:
- Harina de avena
- semillas de chia
- Almendras
- Copos de coco o chips
- cerezas secas
- Canela
- Pepitas de chocolate
- Mantequilla de almendras
- Extracto de vainilla
- Querido
- Sal de mar
Para empezar, todo lo que hacemos es batir y colocar la mayoría de nuestros ingredientes secos en un tazón: avena, semillas de chía, almendras, canela y cerezas secas. Agrego el chocolate al chocolate al final para que no se derrita. Los ingredientes húmedos que utilizamos para ligar las barritas son mantequilla de almendras, miel y extracto de vainilla. Estos tres ingredientes se calientan juntos y se mezclan con los ingredientes secos.
Presiónalo completamente en un molde de 8×8 y déjalo endurecer en la nevera.
Déjelo en el refrigerador durante al menos 1 hora, tal vez hasta 2 horas. Luego cortar en barras individuales.
Almacenamiento :
Lo mejor es guardarlos en la nevera, ¡pero también puedes congelarlos! Si se mantienen a temperatura ambiente, tienden a ablandarse demasiado. Se pueden almacenar hasta por 2 semanas en el refrigerador.
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Barras de granola con chocolate y cereza
¡Estas barras de granola de chocolate y cereza no requieren horno y solo un puñado de ingredientes! Te encantará su sabor suave y esponjoso, y que se pueden armar en menos de 15 minutos.
Tiempo de preparación diez minutos
Tiempo Total diez minutos
Porciones 12 -15 barras
Ingredientes
-
1 1/2
Cortado
harina de avena
tipo sin gluten -
1/3
Cortado
semillas de chia -
1/2
Cortado
almendras crudas picadas en trozos grandes -
1/4
Cortado
virutas o hojuelas de coco -
1/4
Cortado
cerezas secas -
1/4
Cortado
pepitas de chocolate -
2/3
Cortado
mantequilla de almendras -
1
cucharada de café
extracto de vainilla -
1
cucharada de café
canela -
1/3
Cortado
Estimado - pizca de sal marina
Instrucciones
-
Comience engrasando un molde para pasteles de 8 × 8 pulgadas y agregue papel pergamino que cuelgue por los lados (como una honda).
-
Coloque los copos de avena, las semillas de chía, las almendras, las virutas de coco (o hojuelas) y las cerezas en un tazón grande y mezcle.
-
En un recipiente apto para microondas, combine la miel y la mantequilla de almendras. Microondas a intervalos de 30 segundos hasta que la mezcla esté agradable y suave. Agregar vainilla y canela. Dejar enfriar unos minutos.
-
Mezclar los ingredientes húmedos con los secos. Una vez mezclado, agregar las chispas de chocolate.
-
Lleve toda la mezcla a la fuente de 8 × 8. Presione la mezcla con mucha firmeza contra todos los bordes de la fuente. Refrigera por unas 2 horas.
-
Retire la hoja de papel pergamino con la mezcla de barras y córtela en barras o cuadrados pequeños.
Amy Rains
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