No cometa estos 5 errores de planificación de comidas

Aquí hay cinco errores que debe evitar al planificar las comidas, ¡y qué hacer para tener éxito!

Esta publicación fue escrita en colaboración con Healthy Family Project.

¿La planificación de comidas es algo que suena bien? ¿En teoria? ¿Algo con lo que has incursionado pero siempre lo abandonaste? ¿Algo que crees que se adapta mejor a otras mamás más organizadas, del tipo con calendarios codificados por colores y creadores de etiquetas?

Lo entiendo. Antes de encontrar un sistema que funcionara, intenté y fallé en la planificación de comidas muchas veces. Mirando hacia atrás, me doy cuenta de que cometí algunos errores clave que sabotearon mis buenas intenciones.

5 errores de planificación de comidas

Error #1: Ignorar tu calendario.

¿Alguna vez se preguntó por qué programó una receta complicada y que requiere mucho tiempo la misma noche que el espectáculo de talentos de la escuela primaria de una hora de duración? ¡Tengo! Así que siempre empiezo con el calendario ahora. Cualquier plan de comidas puede verse bien en el papel, pero solo funciona si se adapta a la vida cotidiana de su familia.

En cambio: Tenga su calendario al frente y al centro cuando esboce la semana. Saber lo que depara cada día le dice qué tipo de comidas son posibles. ¿Domingo tranquilo? Ese es un buen momento para un gran desayuno y un asado bajo y lento para la cena. ¿Reunión de trabajo hasta tarde + lecciones de piano? Suena como una buena noche para llevar o recalentar las sobras.

Error #2: No usar lo que ya tienes.

Una vez que sepa qué tipo de comidas funcionan para cada día, recurra primero a lo que tiene a mano para prepararlas. Meter nuevos alimentos en una despensa que ya está demasiado llena y descubrir artículos olvidados (caros) en las profundidades del refrigerador puede hacerte sentir desorganizado y derrochador, y como fuente de gases de efecto invernadero, el desperdicio de alimentos también es malo para el planeta.

En cambio: A medida que crea su plan de comidas, centre sus comidas en los artículos que tiene en stock primero, luego complete su lista de compras con ingredientes de apoyo. Y si tiene una variedad aleatoria de probabilidades y extremos, planifique una Merienda Plato Cena para vaciar tu nevera.

Tabla de aperitivos ALDI

Error #3: Intentar hacerlo todo.

No hay necesidad de ser un triunfador aquí. Nadie gana una medalla por planificar cada comida o cocinar siete noches a la semana. Y recuerde que los planes de comidas se desbaratan por los niños enfermos, las invitaciones de última hora y los días malos. Así es la vida.

En cambio: ¿Dónde está tu punto de dolor? Si es la cena, deje pasar el desayuno y el almuerzo y solo esboce sus cenas cada semana. Si los almuerzos te han dejado perplejo, concéntrate en ellos. Y siéntase libre de comenzar planificando solo un par cada semana y construir sobre ese éxito. Cuando su plan de comidas se descarrile, continúe con él, sabiendo que puede retomarlo mañana.

Error #4: Seguir el plan de otra persona.

Todos hemos visto planes de alimentación con siete cenas nutricionalmente equilibradas e inspiradas en la gastronomía, y suena como un sueño hecho realidad. Sí, la inspiración de la receta es genial. Pero no espere que el plan detallado de otra persona funcione para su vida, o que a su familia realmente le gusten todas las recetas que contiene.

En cambio: Reúna ideas de recetas (¿quién no necesita algo nuevo en la rotación?) pero no se olvide de las comidas que le encantan a su familia. ya. No hay vergüenza en poner los favoritos familiares en la repetición semanal.

Error #5: Comenzar de cero cada semana.

Mirar una página en blanco, tratar de evocar siete días de comidas puede ser abrumador. Así que es más probable que te saltes todo el asunto a favor de improvisarlo.

En cambio: Comience su plan de comidas agregando algunos “Anclas de cena” en su semana. Esas son comidas sencillas y sencillas como “Sobras”, “Para llevar”, “Desayuno para la cena” o mi favorita “Noche Scrounge”, que es cuando sacamos las cosas del refrigerador y todos comen algo. un poco diferente. ¡Casi todos los viernes por la noche hay Scrunge Night por aquí!

Participar en el desafío de planificación de mi cena gratis

Si pensar en la cena es la parte que menos le gusta del día, está invitado a participar en mi desafío gratuito de planificación de la cena de 5 días. Nos centraremos en desarrollar algunas habilidades básicas que ayuden a descifrar el código de la planificación de cenas. ¡Terminarás con un plan de cena de una semana y una estrategia para seguir adelante! REGISTRATE AQUÍ.

Acerca de mi socio: Proyecto Familia Saludable

Actualmente me desempeño como dietista oficial de Proyecto Familia Saludable, una organización de marketing con causa dedicada a crear una generación más saludable. Desde su inicio en 2002 por Shuman Farms, han recaudado más de $7 millones para beneficiar a niños y familias. Trabajan en estrecha colaboración con Alimentando América y otras organizaciones benéficas que benefician a niños y familias en todo el país.

Escribí este post como parte de su anual Misión para la Nutrición campaña, que se creó para ayudar a las familias a comer de manera más saludable y comprender el poder de la planificación de comidas. Puede obtener su libro de cocina electrónico de planificación de comidas gratis aquí, con 6 recetas fáciles de preparación de comidas y una lista de compras. Tú también puedes inscríbete en clases virtuales de cocina gratis con dietistas registrados en todo el país.


Sally

Source link